سيدة سورية: رغم عملي وزوجي لا نستطيع تحمل غلاء المعيشة في فيينا

INFOGRAT - فيينا:

أظهر اختبار أجراه Verein für Konsumenteninformation (VKI) بالتعاون مع Arbeiterkammer Steiermark على 23 منتجًا من الأرز أن المستهلكين يجب أن يختاروا المنتجات النمساوية الأصلية للتأكد من سلامتها، حيث لم يتم العثور على أي آثار للزرنيخ في أي من المنتجات المحلية الستة.

APA

وبحسب وكالة الأنباء النمساوية (APA)، احتل منتجان محليان مكانين على المنصة، ومع ذلك، فإن أصناف الأرز المنتجة في النمسا - ويرجع ذلك أساسًا إلى طريقة الزراعة - هي أيضًا الأغلى في الاختبار.

منتجان غير موصى بهما

تم تقييم 14 منتجًا بشكل عام على أنه "جيد جدًا" ، وأربعة "جيد" ، وثلاثة "متوسط" ووصف الاختبار منتجين بأنهما غير موصى بهما: "Spitzen Langkornreis" من Oryza حصل على "غير مرضٍ" بسبب بقايا مبيد حشري، بينما كان "Langkorn Beilagenreis" من So-Fröhlich من النمسا "غير مرضٍ" بسبب ارتفاع نسبة بقايا المبيدات الحشرية، وجاءت معظم المنتجات من إيطاليا (ثمانية) ، تليها النمسا وتايلاند (اثنان).

الفائز: Golden Sun Langkorn Spitzenreis

الفائز هو Langkorn Spitzenreis من Golden Sun، حيث يتم زراعة هذا المنتج في اليونان وبيعه في Lidl ويكلف 1.19 يورو للكيلوغرام وهو أرخص منتج في الاختبار مع منتجين آخرين من المتاجر المخفضة من Penny و Hofer.

وجاء في المرتبة الثانية والثالثة، متعادلين في النقاط، اثنان من منتجات الأرز الجاف الستة المختبرة من الإنتاج المحلي: Marchfelder Sonnenreis weiß من Biohof Mühl و Steirischer Reis weiß من Steirer Reis by Fuchs.

الأرز النمساوي أغلى

يعتبر كلا المنتجين، مع أربعة منتجات أخرى من النمسا، أغلى المنتجات في الاختبار بفارق كبير، ويرجع ذلك إلى أن الزراعة والمعالجة في النمسا تتطلبان الكثير من العمل اليدوي، وفقًا لـ VKI: في زراعة الأرز المغمور، يتم غمر الحقول بشكل دائم تحت الماء، وبالتالي لا داعي لإزالة الأعشاب الضارة، كما أن غلة زراعة الأرز الجاف أقل بكثير من زراعة الأرز المغمور المكثفة.

"لهذا السبب، فإن متوسط ​​سعر كيلوغرام من الأرز الجاف المختبر هو حوالي 14.90 يورو، بينما تكلف منتجات الأرز المبللة الأجنبية المختبرة 2.80 يورو فقط للكيلوغرام، أي جزء بسيط من ذلك"، كما يقول الخبراء.

الزرنيخ في جميع عينات الأرز المبلل

يمكن أن تدخل المعادن الثقيلة في النباتات من التربة أو أثناء الري، ووجد VKI الزرنيخ في جميع عينات الأرز المبلل، ولكن بكميات صغيرة جدًا في الغالب، كما تم العثور على الكادميوم في العديد من العينات، أيضًا بكميات صغيرة في الغالب،هنا أيضًا، حققت المنتجات النمساوية نتائج جيدة.